domaine clos des jardins

A cette occasion nous souhaitons vous informer avec fierté de la présentation de nos grands vins :
Riesling Grand Premier Cru Coteaux de Wellenstein 2021.
Pinot Gris Grand Premier Cru Erpeldangey / Quaert 2021.
et le PG Premier Vendange 2021.
Sous le point de menu Produit, vous trouverez plus d'informations sur ces vins de fabrication traditionnelle.
Tous nos vins sont entièrement élaborés "maison". Cela va du démarrage du plant au travail de la vigne, de la vendange et de la fermentation au remplissage du vin et à l'étiquetage de la bouteille. Et tout cela en collaboration avec la Nature. Nous essayons de produire le moins de CO2 possible. Un exemple de cela est que nous utilisons des bouteilles de vin plus légères que la moyenne. Même pour produire le vin, nous utilisons une vieille cave d'environ l'an 1800. Nous ne pouvons pas refroidir activement les cuves de vin avec une pompe à chaleur de climatisation ou un système de refroidissement par eau. Dans le point de menu C02, vous trouverez plus d'informations sur la façon dont nous travaillons pour réduire le CO2.