domaine clos des jardins

Bij deze gelegenheid willen we met gepaste trots onze grote wijnen met u delen:
Riesling Grand Premier Cru Coteaux de Wellenstein 2021.
Pinot Gris Grand Premier Cru Erpeldangey / Quaert 2021.
en de PG Premier Vendange 2021.
Meer informatie over deze ambachtelijk geproduceerde wijnen vindt u onder het menu-item Product.
Al onze wijnen worden volledig "in huis" geproduceerd. Dit gaat van het begin van de plant tot het werk in de wijngaard, de oogst en fermentatie tot het bottelen van de wijn en het labelen van de fles. En dit alles in samenwerking met de natuur. Wij proberen zo min mogelijk CO2 te produceren. Een voorbeeld hiervan is dat we lichtere dan gemiddelde wijnflessen gebruiken. Ook voor de wijnproductie gebruiken we een oude kelder van rond 1800. Wij kunnen de wijntanks niet koelen met airconditioning, warmtepomp of waterkoelsysteem. In het menu-item C02 vindt u meer informatie over hoe wij werken aan CO2-reductie.